Скумбрия холодного копчения без коптильни

15 сентября 2017 г. в 13:55

Скумбрия холодного копчения без коптильни —-------------------------------------------------------
Рецептов скумбрии холодного копчения жидким дымом много, и они сильно похожи, в основном пропорции разные, время и небольшие нюансы. На днях делал, вот хочу показать как я делаю, свои пропорции рассола и стадии приготовления вкуснейшей рыбки.