200-250 грамм моркови,

200-250 грамм моркови,

200-250 грамм моркови, 1 яйцо,
5 ст.л. цельнозерновой муки,
2 ч.л. сахарозаменителя (эритритола),
1 ч.л. соли,
ч.л. разрыхлителя,
чёрный перец,
2 зубчика чеснока.
Сливочное масло для жарки.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке.
Яйцо с солью, сахарозаменителем и разрыхлителем взбить.
Перемешать с морковью, выдавить чеснок, добавить муку; чёрный перец по вкусу.

Формируем оладьи и обжариваем до легкого золотистого цвета на сливочном масле.

Приятного аппетита!