Диетический чизкейк с ягодами: без грамма сахара!

30 апреля 2019 г. в 10:00

Диетический чизкейк с ягодами: без грамма сахара! на 100грамм - 56.31 ккалБ/Ж/У - 8.17/0.53/4.4

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Ягоды - 500 г (у нас клубника)
Йогурт натуральный - 300 г
Желатин - 30 г
Подсластитель - по вкусу
Вода - 200 мл

Приготовление:
Развести желатин в горячей воде до состояния, чтобы не было комочков. Дать остыть. Взбить блендером йогурт и творог до однородной тугой массы. В творожно-йогуртовую массу тонкой струйкой, взбивая блендером непрерывно, ввести остывший желатин и ванилин. В итоге должна получится жидкая творожная масса.
На дно емкости (судок, миска, кастрюлька и т.д.) разложить ягоды или любую фруктовую начинку. Залить творожной массой. Поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!