#dietsru #худеем_нескучно #рецепты

31 июля 2018 г. в 13:15

#dietsru #худеем_нескучно #рецепты
Ягодный штрудель с творогом в лаваше

КБЖУ на 100 гр 131/9,3/2,3/18,2

Всего вышло 550 гр.

- 1 шт (150 гр) тонкий лаваш
- 200 гр ягода (150 гр смородина, 50 гр брусника мороженная)
- 50 гр йогурт натуральный 2%
- 200 гр творог 5%
- 1 (30 гр) яичный белок .
- 5 гр кукурузный крахмал .
- сахзам по вкусу .
- желток для смазывания верха

ягоду кладём в ковшик, добавляем сахзам и крахмал - ставим на плиту и, постоянно помешивая, доводим до загустения .
смешиваем йогурт и белок - смазываем лаваш
сверху выкладываем творог, затем немного остывшую ягоду
закручиваем рулетом .
Смазываем желтком .
убираем в духовку на 30 минут при 180*.

Резать и кушать лучше остывшим

Приятного аппетита!