Фасолевый соус по-кабардински

Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"

Фасолевый соус по-кабардински "Джэшлибжэ"
Джэшлибжэ - фасолевый соус-паштет, популярное повседневное блюдо кабардинской кухни. Хотя соусом его трудно назвать, это скорее гарнир.
Очень сытный и вкусный. Подают его с солеными огурцами, мамалыгой и овощами.
Аксане Бжедуговой с благодарностью за рецепт.

Источник: