Жаркое с пельменями "Жаркоп чучвара"
Жаркое с пельменями "Жаркоп чучвара"
Я знаю точно: невозможное возможно!!!
Теперь знаю. А раньше не знал….
Картошка и пельмени в одном блюде Да никогда!!!
Но когда неожиданно нагрянули дети, а из доступных продуктов полпачки пельменей и десяток картошек, начинаешь понимать: правы были Лариса Крылова с Дмитрием Биланом.
И не то, что бы это блюдо меня свело с ума, но, по крайней мере, не огорчило, а приятно удивило.
Жаркоп чучвара – узбекское блюдо. Точного и конкретного рецепта я не нашёл нигде, поэтому напишу, как готовил я, если в чём то ошибся, то знающие люди поправят. Готовил я на 3х человек, и одного маленького человечка – то есть 3 и порции.
Источник: