ЁЖИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

13 ноября 2016 г. в 20:02

ЁЖИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
- 250-300 г мясного фарша;
- 5 столовых ложек риса;
- 1 яйцо;
- 1 репчатый лук;
- cоль,
- перец по вкусу.

Приготовление:
Репчатый лук чистим, пропускаем через мелкую терку и добавляем к мясному фаршу.

Рис хорошо промываем и также отправляем в миску.

Теперь разбиваем в миску яйцо и кладем специи по вкусу.

Еще раз тщательно все перемешиваем. Важно, чтобы масса для ёжиков получилась сочной, влажной, если фарш слишком сухой, то добавьте больше лука или еще одно яйцо.

Формируем из полученной массы шарики среднего размера.

В чашу мультиварки наливаем воды на 3 сантиметра от дна. Ставим решетку и емкость для приготовления на пару. Выкладываем в емкость мясные шарики.

Готовим ежики в мультиварке под крышкой при закрытом клапане около 25 минут. Необходимо выбрать соответствующее время или программу.