Куриное филе с ягодным соусом

4 февраля 2016 г. в 15:01

Куриное филе с ягодным соусом #рецепты
Ингредиенты:

Ягоды ежевики — 1 ст.
Филе куриное — 2 шт.
Горчица с зернами — 1,5 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Кукурузная мука — 3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарубите мелко ягоды.
2. Разрежьте филе на длинные полоски толщиной до 1 см.
3. Разомните в емкости ягоды, горчицу, мед.
4. Присыпьте грудки перцем, солью, обваляйте в кукурузной муке.
5. Прогрейте масло в сковороде, убавьте огонь до среднего и поместите мясо. Готовьте 8 минут, периодически переворачивая.
6. Прогрейте духовку, отправьте в нее мясные кусочки на 10 минут.
7. Перед подачей полейте ягодно-горчичным соусом.