Мусака по-ливански

Мусака по-ливански

Мусака по-ливански
Рецепт этой мусаки из книги о ливанской кухне автора Хусейна Декмака, владельца ливанского ресторана в Лондоне.
Эта мусака не имеет ничего общего с греческой мусакой, кроме как использованием баклажанов в обоих блюдах.
Сочная куриная грудка в тандеме с нежными баклажанами и вкуснейшим соусом-это блюдо стоит попробовать.

Источник: