Салат «Калейдоскоп»

4 мая 2017 г. в 14:30

Салат «Калейдоскоп»
Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.

Ингредиенты
300 г свеклы
250 г моркови
300 г картофеля
150–200 г капусты
150–200 г филе свинины
1 гранат
зелень
майонез
соль
растительное масло

Приготовление
1 Мясо мелко нарезать кубиками.

2 Пожарить мясо на растительном масле до готовности (жарить около 20–25 минут). Посолить.

3 Картофель мелко нарезать кубиками.

4 Пожарить картофель на растительном масле до готовности (жарить около 15–20 минут). Посолить.

5 Капусту мелко нашинковать.

6 Сырую морковь натереть на средней терке.

7 Сырую свеклу натереть на средней терке.

8 Зелень мелко нарезать.

9 Гранат почистить, зерна отделить.

Разложить на блюде по кругу: морковь, зелень, мясо, свеклу, картофель, капусту.

В центр выложить зерна граната.

Уже на столе добавить майонез, перемешать.