Суп-пюре из желтого гороха

Суп-пюре из желтого гороха

Суп-пюре из желтого гороха
Еда в Пост должна быть простой. Но что мешает ей при своей простоте быть вкусной и питательной И тут на помощь приходит горох. Раньше я варила гороховый суп с чем-нибудь мясным и копченым. Была приятно удивлена - постный-то суп ничуть не хуже!
За основу взят рецепт из книги Молоховец.

Источник: